タグ: みやま飯

先日に、ごはん冷凍保存容器レビューを行いましたが、レビューに対してアップデートを行いたいと思います。

ごはん冷凍保存容器レビュー

キチントさん　ごはん冷凍保存容器

結構、お米がだまになる感じがするとレビューして★２の評価をしましたが、★１に訂正したいです。最近は使用を控えておりましたが、つい先日、調子に乗って5合ものお米を炊いたところ、保存容器が足りずにこちらの容器を再度使用しました。

結果、おいしくない。

まずレンジで解凍・温めをした後にお茶碗に入れたところです。容器がくぼんでいるため、中央部が凹んだドーナツ型になるのは、その通り。

さて、これがどれぐらいだまになっているかというと。こんな感じ。

だまのままでは流石に食べるのがツライので、ある程度ほぐした後に食しているのですが、やはりお米が固まっている感じが否めない。

おわかりいただけただろうか。お米がだまになって、おいしくないのです。よって、私はこちらの冷凍容器の使用に対しておススメしません。

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やはり、最近はこちらの保存容器を使用しております。こちらの保存容器であれば、先述ほど、お米がだまになりません。

レンジで解凍・温めをした後にお茶碗に入れるところでも、スルスルと固まらずにお茶碗に入っていくのが判ります。

大きなだまにならないため、お茶碗に入れた後に、箸でつまんでも固まっていません。炊き立てとまでは言い切りにくいところありますが、それでも先ほどとは全然違います。

こちらであれば、冷凍ご飯でもおいしく食べることができました。もし、ごはんを冷凍すると美味しくないから冷凍ごはんなんて食べられない！という方は、もしかしたら冷凍容器が悪いかもしれません。容器を変えるだけでこんなにも違うのです。

ごはんは美味しく食べるべき

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おいしくご飯を冷凍する

みやまめしとして、晩御飯をアップしてるみやまですが、ご飯に関しては炊飯器で炊いたご飯を冷凍保存しており、食べる際にレンジで解凍してます。冷凍ご飯は味が落ちるというのもあり敬遠されてる方も多いと聞きます。実際に味が落ちます。ただし、冷凍保存容器によって味が結構変わりましたので、でその評価をしてみたいと思います。

アップデートを行いました。（2022/6/1更新）

ごはん冷凍保存容器を変えるだけでこんなにも違う

キチントさん　ごはん冷凍保存容器

くぼみがないタイプの冷凍容器よりはマシですが、それでも結構お米がだまになる感じがします。だまな感じだと固くなってあんまり美味しくないです。比較的これをよく使っていましたが、最近は控えめになりつつあります。お米はできるだけ美味しく食べたい。おススメ度としては★★☆☆☆

ジップロック　コンテナ　ごはん保存容器

キチントさんよりは多少はマシではありますが、少しお米がだまになる感じがあります。290mgと他の容器に比べて多く入るので私はカレー用として使っています。おススメ感としては★★★☆☆

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キチントさんやジップロックコンテナに比べて、一番お米がだまにならない感じがします。前まではキチントさんを主に使っていましたが、最近はこれをよく使ってます。この3種の中では一番おいしく冷凍ご飯が召し上がることが出来る感じ。ただ、洗い物が増えるところが苦しい。楽天だと送料がかかりますので、近くの100円ショップで購入するのが良いと思います。私は、セリアで購入しました。調べてみるとダイソーでも販売されているみたい。おススメ度としては★★★★☆

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